Antiquum : il mix per un pane dal gusto autentico

Antiquum è il nuovo mix di panificazione con etichetta pulita firmata GLF, in grado di combinare il sapore autentico della tradizione con la qualità del pane a lunga lievitazione.

Il prodotto appartiene alla Linea Universal, gamma di mix dedicata ai professionisti dell’arte bianca, e si contraddistingue per il suo gusto ricco esaltato dalla presenza di pasta acida di segale e lievito madre. 

È ideale per tutti i tipi di pane – casareccio, ciabatta, baguette – ma anche per sostituti come focaccia, grissini, cracker e schiacciate.  

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