Player di prima grandezza del settore dolciario, con una profonda expertise nella pasticceria d’autore e un approccio moderno e dinamico alle esigenze dei professionisti del settore, nasce nel 1999 e dal 2006 fa parte del Gruppo Unigrà, colosso del mercato alimentare.
Fin da subito, l’obiettivo di I.F.S. è stato quello di crescere in Italia creando valore nel mondo artigianale della pasticceria e della panificazione, in termini non solo di innovazione di prodotto, ma anche di servizio.
L’azienda presidia il mercato con il brand GLF (Global Line Food) a firma di un’ampia gamma di prodotti ideati e realizzati per aiutare i professionisti dell’arte dolce a essere creativi e innovativi.
La strategia del brand
L’esperienza nel settore unita all’approccio moderno e al costante monitoraggio del mercato permettono a GLF quindi di cogliere le tendenze e renderle protagoniste nei propri prodotti, focalizzandosi sui reali bisogni dei propri clienti e dei loro consumatori finali.